Gépi/Reform kenyér
Reform kenyér
Reform kenyér Hozzávalók:
2 dkg élesztő /friss/ 40 dkg teljes kíőrlésű búzaliszt 10 dkg kenyérliszt 2 k.k só 1 k.k cukor csipet aszkorbinsav 1,5 dl kefir 1,9 dl víz Ennél a kenyérnél, célszerű kicsit tovább keleszteni a gépben a tésztát. Tehát ha a sütés előtt úgy látjuk hogy még a tészta nem jött fel a majdnem a üst pereméig, akkor kapcsoljuk ki a gépet, és ha megkelt, inditsuk el a sütést.
|