Böbsi konyhája
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Napi okosságok..
 
védjegy

   

 
Menű

  
   Főoldal/Receptek   

   Email   
   Vendégkönyv    

   Fórum  /lezárt/

   Fórum
   Fórum /süteméynek/
   Fórum /egyéb ételek/

   

   

 
Ti küldtétek!

2007...től
(Fórum receptek megtekintéséhez,
a fórumon regisztrálni kell!)

Sütemények  (194) 
Egyéb ételek (106)  
 Kenyér és társai.. (23)
 

Ti küldtétek!
2005-2007 (fórum receptek)

Sütemények (56)
Házi/gépi kenyerek (9)
Péksüti .. stb (13)
Egyéb ételek (30)

Andi (12) 
SaMaris (31) 
Margit2 (20) 
Éva (18) 
Gondaanyu (21) 
Jázmin (1) 

 

Egyéb receptek (képek nélkül)

Különleges ételek  (43)

Hidegtálak  (97)

Muffin édes  (81)

Muffin sós  (23)

Diétás ételek  (63)

Diétás ételek  (50)                                              

Muffin sütésekről  

 

 

 

 
Mindig friss apróhirdetések!

 
.

Látogató van itt
 
Látogatók
Indulás: 2005-10-30
 
Oldal Infó

Szerkeztő: Böbsi
Nyitás:2005.10.30
Téma: Gasztronómia
Böngésző: Google Chrome
Regisztrált felhaszn.  1056

Az eddig legforgalmasabb nap látogatottsága: 499
Összes látogatás 2005.10.30. óta: 710558


 

 

 
Összes recept

     Legjobb receptes blogok

 
.........
 
Fórum
Fórumok : Beszélgető fórum : Általános beszélgetés. Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
bobsii

2005.11.22. 11:04 -

Indulás: 2005.10. 30.

[Későbbi] [2365-2346] [2345-2326] [2325-2306] [2305-2286] [2285-2266] [2265-2246] [2245-2226] [2225-2206] [2205-2186] [2185-2166] [2165-2146] [2145-2126] [2125-2106] [2105-2086] [2085-2066] [2065-2046] [2045-2026] [2025-2006] [2005-1986] [1985-1966] [1965-1946] [1945-1926] [1925-1906] [1905-1886] [1885-1866] [1865-1846] [1845-1826] [1825-1806] [1805-1786] [1785-1766] [1765-1746] [1745-1726] [1725-1706] [1705-1686] [1685-1666] [1665-1646] [1645-1626] [1625-1606] [1605-1586] [1585-1566] [1565-1546] [1545-1526] [1525-1506] [1505-1486] [1485-1466] [1465-1446] [1445-1426] [1425-1406] [Korábbi]

bobsii Előzmény | 2006.04.07. 08:58 - #1606

Szia Margitka!

Neked is jó munkát, ha kertészkedsz jó kertészkedést!
Ma már kacsingat a nap, nagyon rosz volt tegnap, olyan érzésem volt mintha ősz lenne!

A vikkendháznál a garázs már ki sem látszik, a víz teljesen elfedte, a házunk felső részébe térdig ér a víz.
A helyzetünk nem túl rózsás!!

bobsii Előzmény | 2006.04.07. 08:54 - #1605

  Marika!

Nagyon szerettem volna valami finom húsvéti fonott kalácsot sütni, azt hiszem a tiédet fogom kipróbálni, csak a kelesztésen voltam egy kicsit meglepődve, de persze lehet hogy igazából így kéne igazi kalácsot készíteni.
Ezt már töbször sütötted,.. nem szokott sütés közben ellapulni, nem kell formába tennem?

A többi receptet is köszi,nagyon örülök az újdonságoknak, csináltam most egy új topicot, mível már írtatok be más ételek receptjét, bajba voltam hova is tegyem, így most a Fórumozok receptjeihez, került az "Egyéb ételek" topic. Ide kerülhet mindenféle finomság.... húsételek, köretek, levesek...stb:
A tiédet is oda raktam, ha máskor hozol valami kedvenc recit, kérlek oda írd. köszi!

margit2 Előzmény | 2006.04.07. 08:51 - #1604

Sziasztok!
 
Mindenkinek szép napot! Nálunk süt már a nap,  de holnapra, ha igaz országosan ez lesz a jellemző!
Jó munkát, főzést, sütést, ...... esetleg pihenést!
 
Böbsi!
Remélem, hogy nincs nagyobb baj a vikkendházatoknál!
 
 
 

gondaanyu Előzmény | 2006.04.07. 07:19 - #1603

Jó reggelt Böbsi. Nem tudom miért kell 3szor, eleve kézi dagasztásra van az eredeti recept, az első fél óra után kell a mazsolát bele, egy óra pihi, utána elfelezni és meg egy óra pihi. Lehet hogy rövidíthető. Nem az a foszlós tészta, de nagyon finom sonkával, esetleg egy finom lekvárral reggelire.

csopike53 Előzmény | 2006.04.06. 19:36 - #1602

Sziasztok!Az uszógumi szerintem sokunknál ilyenkor látható mikor a ruha lekerül.Itt ma egéssz nap esett az eső és hideg volt.A fü szépen zöldel a madarak csiripelnek,talánelőbujik és marad a szép tavasz


bobsii Előzmény | 2006.04.06. 19:16 - #1601

Ma nem sütöttetek semmit??

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 19:15 - #1600

Nem is gondoltam volna hogy a kalácsot 3x kell keleszteni! Ez miért kell, ettől foszlossab lesz?

De ezt is kipróbálom, csak győzzem a reciket rendezni. De mit csináljak ha ez is tetszik!!!!

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 19:07 - #1599

Andi!

Én azt vettem észre hogy az évek előre haladtával, jönnek a uszógumik, és egyre nehezebb leadni.
Szoktam tornázni, de csak ha rámjön, ez általában tavasszal szokott lenni, mikor tükörbe nézek a hosszú tél után. (télen a tükröt elő sem veszem)
Ilyenkor minden nap kéne, de én ezt nem mindig teszem meg, most éppen Norbizok, ezt úgy képzeld el...pl: a mai vacsimat hogy megcsináltam egy nagy adag salit feta sajttal, egy pár virslit ettem hozzá, aztán megjött a férjem, elkezdett vacsorázni, és én úgy besegítettem neki az evésben hogy észre sem vettem.
Na ennyit az én erős akaratomról!!!

Ma elvittem az állatorvoshoz az állatkaimat, majd segre ültem.
Kaptak 1 kombinált, és egy veszetség elleni szurit, és ez potom 8000 Ft-ba került.
Ja az állatkám az 1 db kutya és 1 db macska.
Tavaly ugyan ezért 5000 Ft -ot fizettem.
Utánna megvettem az állatpatikában a kullancs elleni nyakővet 3000-ért a macskának 1500-ért és már meg is szabadultam közel 10000-Ft-tól.
A kullancs nyakövhöz ragaszkodom, irtozom ezektől a vérszívóktól.

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 18:52 - #1598

De örülök, ezt meglepinek megfogom csinálni a párocskámnak, vagy a hétvégén de a jővő héten biztos!
Ő imádja az ilyeneket. Gondolom ez férfi körökben nagyon menő kaja!

A másik reci is jónak tünik, de én sajnos nem szeretem a spenótot, de mint írtad brokkolival is megcsináltad, így egyszer kipróbálom.

Olyan szépek a muskátliaim, úgy örülök neki. Vigyázok rájuk mint a gyerekeimre!Hétvégén ültetem át, és ha szépek lesznek (egyszer) hozok róluk képet!


gondaanyu Előzmény | 2006.04.06. 18:47 - #1597

Elküldöm még ezt a kalács receptet. Évek óta sütöm akár ajándékba is. Ha mind itthon vagyunk egy adag kevés, bár most a brióstésztából akarok fonottat csinálni.

Húsvéti kalács mazsolával:hozzávalók : 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, bő 1 dl tej, 22 dkg olvasztott langyos vaj,10 dkg cukor, 5 g só, 3 tojás, 2 tojássárgája, 10 dkg mazsi, rum citromhéj, narancshéj.

Az élesztőt fel kell futtatni, utána bele a gépbe. egyszer fél órát, és kétszer egy órát kell pihentetni.Az utolsó kelesztés előtt két cipót kell csinálni belőle, tojással megkenni, előmelegített sütőben szép barnára sütni.

Kedves Andi, mondjuk örültem, hogy nem csak én vagyok "vastagabb " a kelleténél, a múltkor olvastam valahol: Nagyon tetszik a testem, a karcsú derekam, a vékony lábaim, a sportos alkatom. Csak az a ronda háj ne takarná el! vagyunk így néhányan.


gondaanyu Előzmény | 2006.04.06. 18:47 - #1596

Elküldöm még ezt a kalács receptet. Évek óta sütöm akár ajándékba is. Ha mind itthon vagyunk egy adag kevés, bár most a brióstésztából akarok fonottat csinálni.

Húsvéti kalács mazsolával:hozzávalók : 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, bő 1 dl tej, 22 dkg olvasztott langyos vaj,10 dkg cukor, 5 g só, 3 tojás, 2 tojássárgája, 10 dkg mazsi, rum citromhéj, narancshéj.

Az élesztőt fel kell futtatni, utána bele a gépbe. egyszer fél órát, és kétszer egy órát kell pihentetni.Az utolsó kelesztés előtt két cipót kell csinálni belőle, tojással megkenni, előmelegített sütőben szép barnára sütni.

Kedves Andi, mondjuk örültem, hogy nem csak én vagyok "vastagabb " a kelleténél, a múltkor olvastam valahol: Nagyon tetszik a testem, a karcsú derekam, a vékony lábaim, a sportos alkatom. Csak az a ronda háj ne takarná el! vagyunk így néhányan.


gondaanyu Előzmény | 2006.04.06. 17:35 - #1595

Halihó! megtaláltam itt írom:

Sörben pirított csülök: a csülköt bőröstül kockákra vágjuk.1 nagy vöröshagymát fölaprítunk, olajon a hússal együtt megpirítjuk. 1 evőkanál liszttel meghintjük, tovább pirítjuk.Ráöntjük a sört, és az összes ízesítőket. Lefödve, kis lángon megpuhulásig pároljuk. Gyakran kevergetni kell. Ekkor tepsibe kell tenni és sütőben megpirítani. Burgonya illik hozzá köretnek. A fűszerek: 1 evőkanál borecet, 2 gerezd fokhagyma összenyomva, őrölt bors, 1 babérlevél, csipet cukor, őrölt szerecsendió, szegfűbors, gyömbér, majoránna , só. Ez egy csülökről szól egy üveg sörrel.

Küldök mégegyet, ez is finom és húsvéti.

Báránytorta: Hozzávalók 6 személyre: 1 csomag leveles tészta, 80 dkg friss spenót, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg gomba, a recept shitaket ír, petrezselyemzöld, 2 rozmaringág, 20 dkg rokfort tipusú sajt pl. márvány, 50 dkg darált báránylapocka, só, bors, 2 tojás, bő 1 dl tej, bő 1 dl főzőtejszín, 1 teáskanál currypor. Szárazbab a vaksütéshez.

A sütőt előmelegítjük. A spenótot blansírozzuk, hideg vízzel öblítjük, kinyomkodjuk, összevágjuk. A hagymát, fokhagymát kockára vágjuk,, a leveles tésztával kibélelünk egy formát, a kilógó részeket levágjuk, a többit hozzányomkodjuk az aljához és oldalához. Sütőpapírt és babot teszünk bele, 15 percig elősütjük.A gomba kalapját 4 felé vágjuk, a petrezselymet összevágjuk, a sajtot lereszeljük.

Főzőtejszint, tojást, tejet, sót, curryt, sajtot, petrezselymet összekeverünk. A húst forró olajon megpirítjuk, rá a gomba a spenót, hagyma, fokhagyma. sóval borssal fűszerezzük. Az elősütött tésztába tesszük a husost, ráöntjük a tojásos, tejes keveréket és a sütőbe visszatéva  megsütjük. Kicsi hűlés után szeleteljük.

Nem olyan bonyolult megcsinálni, mint elolvasni. Én spenót helyett brokkolival és bárányhús helyett egyéb darálttal is csináltam


Andi Előzmény | 2006.04.06. 15:41 - #1594

Igen nagyon fincsi,nekem a tejfölös jobban ízlett.

Torna? Az rám is rámférne.Gyakran szoktál tornázni?Apukám mindíg azt szokta mondani:Tudod mikor volt a lagzitok fiam?(mert így szokott hívni)40kilóval ezelőtt.Ugyanis csak ennyi felesleg van rajtam.Én pedig viccesen így válaszolok:200kg szeretnék lenni,de olyan nehezen megy a dolog.Tehát nekem a torna nagyon fontos lenne.Jelenleg makkegészséges vagyok,remélem ez így is marad!

Nálunk is ma van a kutyaoltás,mi is beoltattuk Fülit 1800Ft-ért.Nálatok mennyibe kerül?


bobsii Előzmény | 2006.04.06. 10:52 - #1593

Ugye milyen fincsi a tejfőlös, az ember idegenkedik elősször mert hogy nem paradicsomos, de aztán nagyon megszereti.
Én sosem voltam nagy pizza zabáló, de amióta ezt csinálom, kimondottan szeretem!

Én délelőtt semmit nem csinálok, (habár tornázni nagyon szeretnék, de nem visz rá a lélek), délután viszem az állataimat orvoshoz, kötelező védőoltás, és egy kullancsal meggyűlt a bajunk!

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 10:47 - #1592


Nem baj ha nem szereted, elég ha elfogadod a jelenlétüket!


Télleg recipe megvan?

Andi Előzmény | 2006.04.06. 10:30 - #1591

Sziasztok!

Böbsi!  Tegnap vacsira Calzonét készítettem,ez volt az első próbálkozásom.Csináltam paradicsomosat és tejfölöset,mind a kettő nagyon fincsi lett.Máskor is fogok készíteni az tuti!

Én is vátam már,hogy hátha írna Szilvi egy pár sort mi történt vele.Remélem úgy alakulnak a dolgai ahogyan Ő szeretné!

Nagyon rossz idő van nálunk,esik az eső,hideg szél fúj.

Mindenkinek szép napot,jó főzőcskét!


gondaanyu Előzmény | 2006.04.06. 10:10 - #1590

Sziasztok. Lefagyott a memóriám, itt voltak RR-es rendszámmal ellenőrizni, én az országhatáron is rosszul vagyok tőlük, hátmég ha házhoz jönnek! Nincs valami jó pszihiáter ismerősötök, aki el tudja érni hogy szeressem őket?

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 09:39 - #1589

Szia Margitka!

Én is feltétlen megnézem a mai vitát, habár  nem is tudtam hogy  lesz ennek folytatása, azt gondoltam hogy csak a Gyurcsány-Orbán vitát fogunk látni.

A tegnapi vitában Gyurcsány nagyon határozott, és felkészült volt, Orbánnal szemben, ......
Én csak azt mondom, valaki tegye már rendbe ezt az országot, hogy legalább a gyerekeinknek legyen valamivel könnyebb!


margit2 Előzmény | 2006.04.06. 09:21 - #1588

Sziasztok!
 
Böbsi!
A mai vita talán még érdekesebbb lesz... Így most a többi párt is lehetőséget kap a véleménye kinyilvánítására! Én is érdeklődve várom...
 
Itt is eléggé be van borulva, de még nem esik...  bár holnapra már jó idő igérnek, csak előbújik a napocska is felhúk mögül...., ha ma nem is, de holnap!
 
 
 

bobsii Előzmény | 2006.04.06. 07:45 - #1587

Sziasztok!

Látom tegnap este senki nem volt net közelében, gondolom mindenki a tv előtt ült és nézte a Orbán/Gyurcsány vitát.




Mindenkinek szép napot, nálunk az eső sajna esik!

 
Boldog névnapot

 
Böbsi receptjei

 

Kenyerek
  - Sütőben sütött (27)
  - Gépi   (13)


 
Kalácsok
  - Gépi  (3)
  - Sütőben sütött (14)

Kiflik, Zsemlék (15)

Pizzák (2)

Pékség
  - Sós péksütemények (20)
  - Édes péksütemények (11)
  - Fánkok (8)
  - Pogácsák (3)

  - Sörkorcsolyák (6)

Desszertek
  - Sütemények 
  - Sütés nélküli  
  - Gyümölcsös  
 
- Leveles tészták
  - Torták 
  - Karácsonyi  
  - Krémek, pohárkrémek, desszertek 
  - Palacsinták 
  - Édességek 
  - Kekszek , nasik 

Karácsonyi ételek (2)

Előételek (3)

Húsételek
  - Sertés (46)
  - Csirke (33)
  - Pulyka (3)
  - Marha (4)

  - Nyúl  (2)
  - Halak, Tengeri (5)

Kínai (6)

Hús nélküli ételek (15)

Levesek
  - húsos (12)
  - zöldség (17)
  - gyümölcs (2)

Tésztás ételek
  - Sós tészta ételek (24)
  - Édes tészta ételek (6)

Főzelékek (10)

Mártások,szószok,krémek (8)

Hideg konyha (5)

Szenvicskrémek
 - Pástétomok (2)
 - Szendvicskrém (5)

Köretek (13)

Reggelire (4)

Saláták (14)

Befőzések (8)

Egyéb (3)

Házilag készült tisztítószerek


 

 

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints    *****    Smart Elektronika - Arduino és Okos Elektronikai termékek webáruháza .Álmodd meg, alkosd meg, vezéreld a jövõt!    *****    Smart Elektronika - Arduino és Okos Elektronikai termékek webáruháza .Álmodd meg, alkosd meg, vezéreld a jövõt!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, itt: www.csillagjovo.gportal.hu    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését. 0630/583-3168    *****    Nézzen velünk Debreceni Prémium lakásokat! Simonyi ingatlan Nézzen velünk Debreceni Prémium lakásokat! Simonyi ingatlan    *****    Ha egy igazán egyedi és szerethetõ sportanimével szeretnél megismerkedni, tégy egy próbát az Ookiku Furikabutte-vel.    *****    Augusztus 8-án Nemzetközi Macskanap! Addig is gyertek a Mesetárba, és olvassátok el a legújabb cicamesét! Miaúúú!    *****    Smart Elektronika - Arduino és Okos Elektronikai termékek webáruháza .Álmodd meg, alkosd meg, vezéreld a jövõt!    *****    Ingyenes, magyar fejlesztésû online AI kalandkönyvek és szabadulószobák. Regisztrálj és játsz! Garantált szórakozás!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! Hívjon! 0630/583-3168