|
Brokkolis rakott tészta
2016.07.08. 18:09
Brokkolis rakott tészta
Hozzávalók:
2-3 adag
15 dkg száraz tészta
1/2 póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
30 dkg brokkoli, kissebb rózsákra szedve
2 szelet bacon
5-10 dkg csirke vagy pulykamell sonka
300 gr tejszin 2 ek tejfől
1 csapott teáskanál liszt
szója, só, bors,
petrezselyemzöld
reszelt sajt
1 löttyintés szója szósz
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki és rakjuk félre. A brokkolit lobogó vízben főzzük pár percig.
A póréhagymát vágjuk karikára. A bacont és a sonkát vágjuk kockára
Wokba a póréhagymát kevés olajon vagy kókuszzsíron üvegesre dinszteljük.
Hozzáadom a szeletekre vágott fokhagymát, a bacont, sonkát végül a brokkolit. pár percig még pirítjuk.
Fűszerezem: Soja szósszal, borsal és sóva a végén apróra vágott petrezselyemzölddel
Habarás:
A lisztet a tejszinnel és a tejföllel összekeverjük, és a zöldségek közé öntjük! 1-2 perc után lezárjuk!
16x24 jénai aljára rakjuk a tésztát, és ráöntjük a zöldséges mártást! Reszelt sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben:
Hőlég keveréssel: 175 fokon 20-25 percig sütjük
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
