Csíkoska

 Hozzávalók:

 Háromféle tészta: Mákos, diós, kakaós

1 tészta: kakaós

1db kis pohár tejföl

1 tojás

3 ek keserű kakaópor (Holland)

5 ek liszt

5 ek cukor

3 ek tej

1 kk sütőpor

2 tészta: mákos

1 db kis pohár tejföl

1 tojás

5 ek darált mák

5 ek cukor

5 ek liszt

1 kk szódabikarbóna

3 tészta: diós

1 db kis pohár tejföl

1 tojás

5 ek cukor

5 ek liszt

5 ek darált dió

1 kk szódabikarbóna

Krém:

1 l tej, 25 dkg ráma, 25 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 8 ek búzadara

A tészta elkészítése: A tojás és a porcukrot habosra keverem, hozzáadom a tejfölt, a mákot vagy a diót vagy a kakaópor, végül a lisztet szódabikarbónát.. Nagyjából piskóta állagú tészta.

Egy közepes tepsibe (20x30cm) sütőpapíron külön-külön megsütöttem a 3 db-ot

sütés: 190 fokon  kb 10-15 perc

Krém elkészítése

Folyamatos keverés mellett, a tejet felfőzöm a búzadarával,.

A margarint habosra keverem a porcukorral és vaníliás cukorral. Ha teljesen kihűlt a gríz, összekeverem.

A lapokat megkenem a krémmel, a tetejére is hagyok a krémből és végül csokimázzal vonom be.

A csokimáz elkészítése: 3 ek kakaópor, 3 ek cukor, 3-4 ek víz, 1ek maragarin vagy vaj

A kakaót a cukrot, vizet lassan elkezdem melegíteni folyamatos kevergetés mellett. Csokimáz elkészültével félrehúzom és hozzákeverem a vajat. 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.