Mozzarellás csirkemell
2014.12.08. 18:26
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók 2 főre
40 dkg csirkemell filé
2 közepes db paradicsom
0.25 kg mozzarella
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk állni 15-30 percet.
Közben felszeleteljük a paradicsomot és a mozzarellát.
A hússzeleteket egy serpenyőben vajon félig elősütjük, majd tepsire, jénaiba helyezzük őket.
A tetejükre rétegezünk mozzarellát, illetve paradicsomot,
majd apróra vágott bazsalikommal és oregánóval megszórjuk őket.
Alsó-felső sütés, 200 fokon Kb 20 perc alatt készre sütjük, akkor jó, ha a sajt elolvadt rajta.
|