Tejfölös-mustáros csirkemell
2014.10.26. 15:07
Tejfölös-mustáros csirkemell
Előkészület 10 perc sütési idő 30 perc és már tálalhatunk is!
Hozzávalók 2 főre
25 dkg csirkemell
1 dl főzőtejszin
7 evőkanál tejföl
2 mokkáskanál mustár
1 egész tojás
só, bors
reszelt trapista sajt, lehet füstölt is!
A csirkemellet felszeleteljük és kiklopfoljuk. Nem szabad túl vékonyra!
sózzuk, borsozzuk és 30 percet állni hagyjuk.
A tojást villával felverjük, hozzáadjuk a tejszint a tejfölt , mustárt , picit sózzuk borsozzuk aki szereti egy kis fokhagymát is nyomhat bele.
Jénait kikenjük margarinnal a csirkemell felét belerakjuk. Az öntet felét ráöntjük, most megint a csirkemell és a maradék öntet. Végül jól megszórjuk sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeverés. 25-30 perc
|