Non plusz ultra
2014.09.23. 15:34
Non plusz ultra
Hozzávalók: (kb 60 db)
28 dkg liszt,
25 dkg rama margarin,
3 tojássárgája,
1 vanília cukor,
3 kanál porcukor.
Hab:
3 tojásfehérje,
28 dkg porcukor,
kiskanál ecet vagy citromlé.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd vékonyra kb 2-3 mm vastagra kinyújtjuk,
kis kerek formával kivagdaljuk és tepsibe rakjuk.
A tojásfehérjét a cukorral és pár csepp citrommal vagy ecettel felverjük
nagyon kemény habnak és minden korong tetejére teszünk egy halmocskát.
A sütikéket 175 fokon sütjük 15 percig
Tepsin hagyjuk kihűlni, finom keményebb lekvárral összeragasztjuk.
Nagyon finom sütike!
(sütés előtt)
|