Zöldségekkel töltött csirkemell (2-3 főre)

Hozzávalók:

0,5 kg csirkemell filé

40 dkg zöldség keverék 

1 közepes fel vöröshagyma

1  gerezd fokhagyma

sültcsirke fűszer

bors, esetleg só

1  tojás sárgája

kb 10 dkg reszelt sajt (trapista)

A vöröshagymát megpucoljuk és kockára vágjuk.

A mell filét felszeleteljük. kb 5-6 db. Folpack közé rakjuk (alul is és felül is) és óvatosan kikloffoljuk. 

Fűszerezzük sültcsirke fűszerrel.

Egy serpenyőbe kevés olajon, megdinszteljük a hagymát hozzáadjuk a zöldségeket pár kanál vizzel puhára pároljuk. Fűszerezzük sültcsirke fűszerrel, borssal ha szükséges sóval.

Ha a lé elpárolgott hozzáadjuk a zuzott fokhagymát és félre húzzuk.

Ha már nem forró, belekeverjük a tojás sárgáját a reszelt sajtot .

Aki szereti a fokhagyma után kevés petreszelyem zölddel megszórhatja.

A csirkemelleket  megtöltjük a töltelékkel és felgöngyöljük. Egy serpenyőben pici olajon hirtelen átsütjük (1-2 perc)

A tepsit zsírpapirral kibéleljük és a csirkemellet ráhelyezzük. Reszelt sajttal megszórjuk.

Kevés olajjal meglocsoljuk és alufóliával letakarjuk  35-40 percet sütjük. 

Hőlég: 190- 200 fok a végén fólia nélkül kicsit piritsuk meg.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.