Lapcsánka
2009.10.17. 15:24
Lapcsánka
Hozzávalók:
1 kg megpucolt krumpli
2 tojás
3 pupos evőkanál liszt
só, bors,
2 gerezd zuzott fokhagyma
A krumplit megpucoljuk és durva reszelőn lereszeljük. Utána jól kinyomkodjuk.
Lisztel, tojással, sóval, borssal és a fokhagymával összekeverjük.
Tenyerünkel lapos kerek fomára lapítjuk és bő olajban kisütjük.
Sütés után papírtörlőre rakjuk, hogy a felesleges olajat felszívja.
Fokhagymás tejföllel tálaljuk!
Jó étvágyat kívánok!


|