Krumplis fluta
2009.02.12. 16:25
Hozzávalók:
6-7 db közepes nagyságú krumpli
kb 20 dkg liszt
2 egész tojás
só
A krumplit héjában megfőzzük, héját eltávolítva félig kihűlve krumpli nyomon kinyomjuk.
A tojást, sót és a megfelelő mennyiségű lisztet hozzá adjuk és összegyurjuk.
Könnyű, puha legyen!
Nem túl vékonyra kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval, kiszaggatjuk, kevés olajba kisütjük.
|