Rumos pite
2009.02.12. 12:02
Tésztájához:
50 dkg liszt
15 dkg cukor
12 dkg zsír
1 sütőpor
2 tojás
1 vaniliás cukor
kis citrom reszelt héja
kevés tej
A hozzávalóka összedolgozzuk annyi tejet adjunk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
4 felé osszuk, a tepsi hátulját vékonyan megkenjük zsírral, és a tésztákat rajta kinyújtjuk. Könnyen nyújtható tészta, nem kell tőle félni!
A 4 db tésztát külön külön megsütjük, 190 fokos sütőben 10 percig.
Amikor kihült, kettőt megkenjük baracklekvárral, a másik kettőt összetörjük, hozzáadjuk a...
25 dkg cukrot
1/2 dl rumot
2 kanál kakaóport
és annyi tejet hogy kenni lehessen. A két másik lap közé tesszük!
A tetejét leöntjük csokoládé mázzal!
Másnapi hagyjuk, hogy a tészta jó megpuhuljon!
|