3 Bit szelet
2009.02.12. 11:54
3 Bit szelet (Zsizsu)
Tészta:
6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, fél sütőpor, 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlyemorzsa, 3 dkg liszt.
Elősször a toji fehérjét a cukorral jó keményre, utánna sorba belekeverni a hozzávalókat!
Krém:
6 tojássárgája, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl tej.
Ezekből krémet főzünk. Ha kihűlt 25 dkg margarint keverünk bele. Kétfelé vesszük, felébe kakaót keverünk.
Elkészítés: A diós lapra kenjük a sárga krémet, erre (2x200gr) vaníliás és egy kis rumaromás tejbe áztatott kekszet, arra a kakaós krémet, majd újból kekszet. A tetejét csoki mázzal vonjuk be.
(Csokimáz lásd a recepteknél)
|