Pizzás csiga
2009.02.12. 09:05
Pizzás csiga
Ez a tészta a pizza alap tésztámból készült.
50 dkg finom liszt
200 ml langyos víz
100 ml tej
2 dkg friss élesztő
2 evőkanál olaj
2 kis m. só
1 kis m. cukor
frissen őrölt bors
1 tubus pizzakrém, sajt
A hozzávalókat dagasztógépbe rakjuk és rugalmas nem kemény tésztát gyúrunk.
1 órát kelni hagyjuk. Téglalap formára nyújtjuk kb 0,5 cm vastagra.
Megkenjük pizzakrémmel és sajttal szórjuk meg.
Feltekerjük, és kb 1cm csikokra vágjuk. Megszórjuk reszelt sajttal és 210 fokos sütőben 20 percig sütjük.

|