Francia zsemle
Francia zsemle
Francia zsemle
Hozzávalók
45 dkg finomliszt
1,5 kk.só
1 kk cukor
1,6 dkg friss élesztő
1,5 dl tej
1,3-1,4 dl víz
A hozzávalókat dagasztógépbe vagy kenyérsütőgépbe helyezzük, az utóbbinál dagasztóprogram állítjuk és a dagasztás kelesztés után kis kerek gombócokká formázzuk (ebből a mennyiségből) 9 db lesz, tepsin megkelnek,
Kb 225 fokon 20 percig sütni (tojással megkenjük)
|