Cipó/Fehér kenyér (sütőzacskóban sütve)
Cipó/Fehér kenyér (sütőzacskóban sütve)
Cipó/Fehér kenyér (sütőzacskóban sütve)
Hozzávalók: 35 dkg Kenyérliszt 10 dkg Fehér Tönkölyliszt 5 Dkg Itáló-Mix 1 kis.m.kanál síkér 1 kis.m.kanál só 3/4 kis.m.kanál cukor 2,3 élesztő 1 evő.k. oliva olaj 1 dl tej 2 dl víz +- 1 evőkanál
A gépben beletesszük a hozzávalókat, beállítjuk dagasztó programra, ha kész, kikapcsolva a gépet hadjuk kelni a tésztát. Kivesszük a gépből lazán átgyúrjuk, és sütőzacskóban vagy anélkül, formában vagy tepsire helyezzük. A tetejét vizes kézzel megsimitjuk, pengével bevágjuk, és lisztel megszórjuk a tetejét. Még újból megkel a tészta, előmelegítjük a sütőt, hőlég 170-180 fokra. kb: 50 percig sütjük. Ha nem zacskóban sütjük vizet rakunk a kenyér alá egy kis tálba.
|